موکاپات یکی از محبوب‌ترین ابزارهای دم‌آوری قهوه است که با طراحی ساده و کاربردی، امکان تهیه قهوه غلیظ و خوش‌عطر را فراهم می‌کند. این وسیله که به قهوه‌ساز روگازی هم معروف است، از سه بخش مخزن آب، سبد قهوه و محفظه جمع‌آوری تشکیل شده است. کارکرد آن به این صورت است که با جوشیدن آب در مخزن پایینی، بخار تحت فشار از میان پودر قهوه عبور کرده و عصاره قهوه را در بخش بالایی جمع می‌کند. موکاپات در اندازه‌ها و جنس‌های مختلف مانند آلومینیومی و استیل تولید می‌شود و برای استفاده در خانه، محل کار یا حتی سفر انتخابی عالی است. این دستگاه بدون نیاز به برق و تجهیزات پیچیده، قهوه‌ای با طعم نزدیک به اسپرسو را به‌راحتی در اختیار شما قرار می‌دهد.